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东海县，江苏省东北方的一颗明珠，历史追溯夏商，文化兼容苏鲁。东海水晶，国内国外，声誉斐然。此外，东海也是国家重点粮油、蔬菜和肉类生产基地，东海大米、黄川草莓、桃林美酒等特色食品同样承载美名、享誉全国。这样一座温婉秀丽的小城已先后荣获全国农业综合实力百强县、国家级可持续发展实验区、省级文明城市、省级卫生城市、省级生态县等近70项国家和省部级表彰。年7月，东海县在厚厚的荣誉簿上又添上了首批江苏省食品安全示范城市这浓重的一笔。
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部门联动党政同责
自江苏省食品安全示范城市创建以来，东海县委县政府落实责任、强化保障、健全机制、创新监管，积极探索食品安全示范城市创建之路，实现食品安全治理和水平不断提升。
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创新举措全力以赴
严把“三个关口”。在生产环节上，按照“三分监管”规定组织开展对全县家食品生产经营企业日常监管工作；在流通环节上，商场超市悬挂营业执照和食品经营许可证、食品安全管理制度食品安全承诺、监督举报电话等食品安全信息公示牌，农贸市场设有标有食品管理制度、食品质量承诺制度、食品经营从业人员管理制度、食品协议准入制度等信息的公示栏；在餐饮环节上，推进学校食堂、大型以上餐馆“明厨亮灶”工作。通过视频等直观形式展示给消费者，使“后厨”成为可视、可感、可知的“透明厨房”。
推动“三级检测”。组建产品质量和食品安全综合检测中心，增设食品检验室，添置检测设备，具备食品类种产品、项参数的检测能力。加强食用农产品质量安全监管，建设食品快检站，为百姓提供食用农产品的农残、兽残、甲醛等检测服务。在吴江大润发超市、高级中学食堂、海陵农贸市场以及乡镇基层等地建立农产品快检室。初步形成了县有食品快检中心，局有食品快检站，大型超市有食品检测体验室的三级食品安全检测体系，检测能力大幅提升。
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多方参与社会共治
一是培训工作力度增加。每年完成监管人员、从业人员培训共人次，比以往增加了近一倍。对食品安全知识，餐饮改造升级要求及标准进行了详细讲解，要求积极参与创建工作，科学推动、鞭策后进，确保餐饮提档升级达标。全面增强食品安全监管以及主体责任意识、法制意识和自律意识，防止食品安全事故发生，确保区域内人民群众饮食安全。
二是“两小”得到有效治理。对小作坊、小餐饮店进行全面整治，着重解决“两小”布局不合理、设备设施不完善、卫生不达标等问题，使餐饮食品安全卫生状况得到明显改善，群众认可社会满意提升。
三是社会共治氛围浓厚。成立食品安全专家委员会，每季度综合梳理各部门意见和建议，召开联络员交流会，整合舆情监测等有关信息，积极开展各类宣传教育活动，通过媒体报刊、社区宣传、白殿疯白殿疯
