继椰子鸡勾兑风波之后
华神龙火锅城被爆后厨卫生问题
卧底记者再出马!!实拍华神龙火锅厨师抓过老鼠的手给你调锅底。(往期报道)
我大深圳
食品安全问题的监督
还能愉快地做一个快乐的吃货吗
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5月13日凌晨,深圳市场稽查局执法人员来到现场,发现该工厂员工正往运送车上搬运加工好的食材,这些食材将运往“家家长沙米粉”在深50余家分店。
目前,市场稽查局食品稽查处已对当事人涉嫌使用未经检疫的冻肉进行立案调查。
生产车间散发着刺鼻的臭味,厨台上凌乱地堆放着猪蹄,冷冻仓库更是藏有几百箱“来路不明”的牛肚、猪肚、鸡翼、鸡肫……
凌晨突击查获箱涉嫌未经检疫的冻肉据执法人员介绍,根据市民举报,深圳知名连锁餐饮单位“家家长沙米粉”的加工粉面厂涉嫌使用未经检疫的冻品。深圳市市场稽查局食品稽查处接到举报后,执法人员经过摸查,立即展开了执法行动。
5月13日凌晨,深圳市场稽查局执法人员来到现场,发现该工厂员工正往运送车上搬运加工好的食材,这些食材将运往“家家长沙米粉”在深圳市的50余家分店。执法人员随即进入该工厂四楼的仓库,发现其中一个仓库内堆放了涉嫌未经检疫的冻肉。
执法人员在该工厂的冻库内,发现部分牛肚、猪肚、鸡肫、鸡翼等冻品涉嫌不合法。执法人员现场清查了箱涉嫌未经检疫的冻品,箱涉嫌标签不符合相关法规的冻品,共重约10吨。随后,执法人员依法对该批冻肉进行暂扣。
执法人员在现场发现一批牛肚,猪肚,鸡翼,鸡肫等
涉嫌未经检疫或标签不符合规定的产品,现场清点箱冻品。
记者在现场看到,查获的冻品中,有一批冻牛肚的包装标签上用英文标注“产地巴基斯坦”字样,而在包装袋上的另一处,用中文标注了产地是山东聊城。而另一批涉嫌未经检疫的冻牛肉包装上并无中文标签,也无标明输出目的地。据执法人员介绍,该批牛肚由于产地不明,需要检测查证是否为走私冻肉。
执法人员正在搬运已查获的涉嫌未经检疫的冻品。
执法人员初步检查发现,现场冻品分为三种,
一种是完全没有全英文标示的冻品;
另外一种是中英混合标示的冻品;
还有一种是含有中文标示的冻品。
如果商家不能提供完备的报关及检疫手续,那就是涉嫌未经检疫冻品。
经过执法人员查证,该厂全称为深圳市家家餐饮管理有限公司龙岗粉面加工厂,持有有效的《餐饮服务许可证》和《食品生产许可证》,负责全市50余家“家家长沙米粉”的配送。
厂长和配送负责人,相互推诿该厂厂长向执法人员表示,自己只是监管车间生产,配送、采购都有专人负责,不归自己管。当执法人员提及为何存在未经检疫和标签不符的产品时,这位负责人声称并不知情,要问配送人员和供货商。
执法人员对查获的冻牛肚进行抽检。
将严打肉类违法犯罪
随后,执法人员对当事企业的生产车间、仓库、食品原料的索票索证等进行了全面检查,并对调料及食用油料进行了采样。在检查生产车间时,记者看到厨台上凌乱堆放着大堆猪蹄,现场弥漫着的刺鼻臭味令人阵阵作呕。
该厂的食材加工后厨。
执法人员告诉记者,正规的进口商品,应该按照国家相关法律规定,在显著位置贴有包含保质期等在内的中文标识,以及相关的入境信息和检验检疫证书等。深圳市市场稽查局在今年4月已下发《深圳市市场稽查局关于印发打击肉类违法专项行动工作方案》,接下来将会依法履职,严厉打击肉类违法犯罪行为,保障市民餐桌上的安全。
小编受到了一万点的伤害
食品安全