对于广东人来说，餐桌上最常出现的莫过于“斩料”了，就是在烧腊店打包烧腊回家加餐的意思。想想金灿灿的烧味，口水早就流出来了，这次看看深圳这十家名气烧腊店~
鹅最好每晚7点就卖光上来就看到整齐的横切面，散发食欲的颜色，最令人无法抗拒的是表面的油光。
从横切面来看，层次分明，脆皮部分也有一定的厚度（最重要的就是这里），要是真不喜肥肉，可以把中间那层挑掉。
南山数一数二的烧腊店，每天晚上7点左右就卖光，想吃请尽早哦~招牌的烧鹅皮和肉层次分明，咬下去是会有响声的脆，油香四溢！推荐烧鹅、叉烧、卤水鹅杂。
鹅最好
南山区海德二道南光花园7栋1楼9号商铺（近南山大道）
快餐24元左右，点餐45元左右
大聪烧鹅梅林无人不晓要是你在梅林问一句哪里的烧腊好吃，那回答一般只有一个：大聪。
推荐烧鹅和叉烧。烧鹅的皮虽然不是有厚度的那种，但是鹅肉本身的肉香味很浓~叉烧偏瘦，软硬适中，而且淋了很多蜜汁。
叫了一例烧鹅还送了半个鹅头和一碗卤汁，可以淋在饭上也可以蘸烧鹅吃，跟蘸酸梅汁是不一样的风味哦~
大聪烧鹅店
福田区梅林一村河背村梅育路33-1号(百度可以直接搜到，跟着导航走即可)
快餐25元左右，点餐55元左右
程记烧腊桂园、红岭人的回忆许多初中读红岭中学的人应该吃了他们家好多年，只要是附近的街坊，应该都是从小吃到大。可口可乐的桌子真的很有饭堂的感觉。
厚皮的烧鹅咬下去就是咔滋咔滋的彪油，油的香味立马让人食欲大增！
卤水里带有一点药材味，喜欢的人会很喜欢。这里无论几点都有会有街坊下来“斩料”。
程记烧腊快餐店
罗湖区松园路松园南街24号（医院后面）
快餐20元左右，点餐55元左右
金至尊烧鹅店性价比高，都来这打包很大的斩料间，一例烧鹅、一例叉鸭、一份鹅肠，两个人吃会吃撑。
鹅肠很赞，韧、脆，蘸点白醋汁风味最正，但是每日分量不多，容易被点完。
新洲路南侧，石厦中学斜对面，真心羡慕附近有烧腊店的学生们...路过的话就打个包，家住附近的还可以叫他们的外卖。
金至尊烧鹅店
福田区新洲南村众孚小学站台侧
快餐20元左右，点餐50元左右
肥妹烧腊店分量多，分店比总店好吃挺实在的，一例烧鹅下庄（鹅的下半部分），满满一碟，烤的过程中肥油收进了皮里，咬的时候才会迸出油来~
油鸡不肥，成色很棒，配上姜葱油碟各种香~而叉烧偏瘦，但是不会特别柴，带一点甜味。
为什么分店比总店好，虽然总店规模更大，但是出品不稳定，还叫着烧腊店，但其实已经变成了一家茶餐厅了，还是更喜欢这间街角的肥妹。
肥妹烧腊店
皇岗店：福田区金田路号辛盛大厦；
华丽路店：罗湖区翠华花园35号（地铁翠竹站B2口出来就是）；
翠竹总店：罗湖区翠竹路号
快餐21元左右，点餐52元左右
华香鹅老字号，华强北草创时期开店老字号深井烧鹅店，华强北初期就有了，店面很小，七八张桌子，每天饭点人多到爆。
不堪人多重负，遂打包带走...虽然叫深井烧鹅的必定是有一定的质量保证，但华香鹅名声在外，华强北地区上班族庞大，试过一次即可，毕竟同等水平的店也不在少数~
“堂食找位，外带对面跟师傅说，打了包再来买单”，这是在门口听到的最多的一句话~
华香鹅
福田区华发北路93号
快餐28元左右，点餐58元左右
大有利香港茶餐厅，永远生意火爆作为一家港式茶餐厅，烧腊的水准肯定是不能低的。两个例牌，奶油猪，加杯柠茶奶茶，就可以“叹”成个中午。
推荐烧肉，皮烤的焦脆，瘦肉多过肥肉，除了蘸烧肉酱还可以试试芥末酱，单吃也是咸香味十足。
最能体现港味的是这个一直在播放香港台的电视，水围这边的茶餐厅几乎都有，毕竟这边离口岸近，香港人颇多。
大有利餐厅
福田区水围二街8号金港豪庭裙楼号（时代广场对面）；
福田区福民路水围村号1-2楼
55元左右
新发茶餐厅怎么点都不会错新发分店也有好几家，但是论烧腊的出品的话还是万象城和深圳罗湖书城后面的两家最稳定（是的他们离很近）。
烧腊里推荐烧鹅和油鸡。烧鹅不用说，看皮的水准就知道了；而他们的油鸡是稍微带点肥的，很多人去新发必点油鸡。
无论什么点，人都多，因为从早餐到宵夜，品种多到数不清，而且保持高水准，菜单怎么点都不会出错。万象店门口还经常停豪车，是壕们很喜欢去的一家店。
香港新发烧腊茶餐厅
罗湖区宝安南路沿线万象街9号铺（万象城后面）；
罗湖区书城路一号都市名园综合楼首层-A2（罗湖书城后面）；
（另还有三家请上点评网...）
56元左右
德记一街两店，认准蛇口老字号蛇口老字号烧腊店，超多家庭客光顾，一家老小来点菜吃饭，人多的时候就不得不拼个台了...烧鹅42元一例，堪称深圳最便，但分量也稍少一些的感觉。
德记一大特色是可以在旁边的海鲜市场买海鲜来饭店加工，加工的水准可以比他们家烧腊还高。
同一条街开了两家德记...老蛇口人都叫我们认准这家在巷子里的而不是街口的德记，记住“老字号”就对了。
老字号蛇口德记烧腊饭店
南山区南水步行街44号
快餐19元左右，点餐40元左右
新围滨中人的回忆新围烧腊茶餐厅，滨河中学同学们的共同回忆，于今年九月十三日结业，真的是再也吃不到了。
都来投个票，看看大家更爱哪家烧腊吧~也欢迎在评论区推荐被我们遗漏的好吃烧腊店~
戳这里，看看何炅吃过的生煎包~
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